奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）

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之前做汉堡或者三明治的时候没有放芝士片的习惯，但自从上次做完爆浆烤年糕后我就想在把这款好吃的芝士片用在其他地方～ 汉堡不失为一个好选项：手工腌制的奥尔良烤鸡腿，全程不加一滴油。面包选的是全麦面包，饱腹感强的同时负担更少。还有为了层次更丰富，给自己多加了一份煎蛋。 别说，嘴小的一口还真塞不下！ 需要注意的点： 1. 鸡腿肉记得提前一天腌制； 2. 吃之前记得微波炉加热一分钟，芝士会融化，面包会更香～ 3. 这个配方能做四人份； 4. 吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香。
参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

奥尔良爆浆鸡腿堡的用料

鸡腿腌制 鸡腿 4只（中号）
生姜 3片 料酒 2勺
生抽 1勺 白砂糖 2克（约一勺）
奥尔良腌料 20克 清水 20克
其他食材 安佳芝士片 4片
生菜 1颗 鸡蛋 4个

奥尔良爆浆鸡腿堡的做法

#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解1

步骤1

1. 鸡腿去骨，用材料表里的调味料腌制鸡腿肉。 注：鸡腿提前一天腌制，我是晚上腌的，第二天就可以用了。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解2

步骤2

2. 不加油，腌好的鸡腿肉直接空气炸锅180度15分钟。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解3

步骤3

3. 煎鸡蛋，用不粘锅，油可以少放点。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解4

步骤4

4. 生菜洗净备用。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解5

步骤5

5. 全麦面包对半切，装上生菜，鸡蛋。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解6

步骤6

6. 烤好的鸡肉放上去。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法图解7

步骤7

7. 再盖上一片安佳芝士片，面包封顶即可。 注意：吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香。

奥尔良爆浆鸡腿堡的烹饪技巧

1. 鸡腿肉记得提前一天腌制； 2. 吃之前记得微波炉加热一分钟，芝士会融化，面包会更香～ 3. 这个配方能做四人份； 4. 吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香； 5. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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