全麦奇亚籽贝果

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减脂期看到外面的贝果超想吃，看了配方都有加糖，还是自己动手做做吧，简单好吃又饱腹，一起来看看吧～

全麦奇亚籽贝果的用料

全麦面粉 250克 0卡糖 10克
奇亚籽 30克 盐 4克
酵母 3克 水 160克
芝麻 适量 熟燕麦片 适量

全麦奇亚籽贝果的做法

全麦奇亚籽贝果的做法图解1

步骤1

将所有食材放到面包机里（没有面包机的用手揉到面光，手光，盆光就可以拿出来啦，然后像搓衣服一样，搓出来有一点点的手套膜就可以了），每个牌子的面粉吸水情况不同，水量160毫升左右，根据实际情况，一点点加水哦，不要一下倒进去，一点点加比较稳妥哦
全麦奇亚籽贝果的做法图解2

步骤2

然后撒干面粉，拿出来面，搓长条
全麦奇亚籽贝果的做法图解3

步骤3

分成5个小剂子，用秤秤一下会更均匀
全麦奇亚籽贝果的做法图解4

步骤4

团成球状
全麦奇亚籽贝果的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜，醒发20分钟
全麦奇亚籽贝果的做法图解6

步骤6

醒发好后，撒干面粉，拿出一个剂子
全麦奇亚籽贝果的做法图解7

步骤7

擀成牛舌状（喜欢孔小一点的擀短一点就好啦）
全麦奇亚籽贝果的做法图解8

步骤8

从一端卷起，卷紧一点
全麦奇亚籽贝果的做法图解9

步骤9

捏紧，收口
全麦奇亚籽贝果的做法图解10

步骤10

都做好以后，盖保鲜膜醒发20分钟
全麦奇亚籽贝果的做法图解11

步骤11

醒发好后，把一头擀一下
全麦奇亚籽贝果的做法图解12

步骤12

卷过来，包进去，收紧
全麦奇亚籽贝果的做法图解13

步骤13

都做好
全麦奇亚籽贝果的做法图解14

步骤14

盖保鲜膜醒发30分钟
全麦奇亚籽贝果的做法图解15

步骤15

锅里加入水，煮至水微微冒泡
全麦奇亚籽贝果的做法图解16

步骤16

下贝果烫30秒
全麦奇亚籽贝果的做法图解17

步骤17

翻面再30秒
全麦奇亚籽贝果的做法图解18

步骤18

准备黑白芝麻燕麦片，混合
全麦奇亚籽贝果的做法图解19

步骤19

粘一层芝麻燕麦混合物
全麦奇亚籽贝果的做法图解20

步骤20

210度18分钟（根据自己烤箱的实际情况适当调整温度及时间哦）
全麦奇亚籽贝果的做法图解21

步骤21

烤好啦，出炉
全麦奇亚籽贝果的做法图解22

步骤22

里面特别有嚼劲哦，做一次一个星期的早餐都有了，吃的时候空气炸锅或者烤箱热一下就可以啦，快去试试看吧～

全麦奇亚籽贝果的烹饪技巧

注意:1.每个牌子的面粉吸水情况不同，水量160毫升左右，根据实际情况，一点点加水哦，不要一下倒进去，一点点加比较稳妥哦！2.烤的时候，根据自己烤箱的实际情况适当调整温度及时间哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-28

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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