烧卖

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开心仙子
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疫情期间，居家的一道简单美食。

烧卖的用料

糯米 500克 胡萝卜 半根
香菇 100克 料酒 10克
老抽 15克 蚝油 10克
糖 10克 炖牛肉 50克
馄饨皮 50克 豌豆粒 20克

烧卖的做法

烧卖的做法图解1

步骤1

糯米浸泡两个小时后蒸熟备用，馄饨皮备用。

步骤2

香菇，豌豆焯水。香菇，胡萝卜，酱牛肉切丁备用。

步骤3

老抽，生抽，料酒，糖，耗油调汁备用。

步骤4

锅内放油，炒胡萝卜，放入其余材料，，倒入酱汁搅拌均匀
烧卖的做法图解5

步骤5

用馄饨皮包馅
烧卖的做法图解6

步骤6

蒸十分钟即可。

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 开心仙子 编写，未经授权不得转载
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