水煮牛蛙

精品 独家
3.2万 浏览 122 收藏
收藏
天天可乐儿09
天天可乐儿09
＋ 关注

鲜美水煮牛蛙

水煮牛蛙的用料

牛蛙 4只 丝瓜 2根
豆腐皮 1张 大蒜 2个
姜 1块 香菜 5根
花椒 1勺 豆瓣酱 1勺
牛油底料 1块

水煮牛蛙的做法

水煮牛蛙的做法图解1

步骤1

4只牛蛙，菜场买时直接给处理好了
水煮牛蛙的做法图解2

步骤2

牛蛙洗净切块
水煮牛蛙的做法图解3

步骤3

生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，腌制15分钟
水煮牛蛙的做法图解4

步骤4

腌制15分钟
水煮牛蛙的做法图解5

步骤5

丝瓜，豆皮洗净，切段，备用
水煮牛蛙的做法图解6

步骤6

生姜，葱，香菜，蒜末，提前备好
水煮牛蛙的做法图解7

步骤7

锅里倒油，牛蛙倒入快速翻炒
水煮牛蛙的做法图解8

步骤8

翻炒均匀（高温消毒）
水煮牛蛙的做法图解9

步骤9

牛蛙过油盛出备用
水煮牛蛙的做法图解10

步骤10

生姜葱，牛油底料一块，郫县豆瓣酱一勺
水煮牛蛙的做法图解11

步骤11

加适量清水
水煮牛蛙的做法图解12

步骤12

倒入丝瓜，豆皮
水煮牛蛙的做法图解13

步骤13

将煮好的丝瓜豆皮盛碗里
水煮牛蛙的做法图解14

步骤14

倒入过油的牛蛙
水煮牛蛙的做法图解15

步骤15

倒入牛蛙煮开
水煮牛蛙的做法图解16

步骤16

再次煮开，将牛蛙盛出
水煮牛蛙的做法图解17

步骤17

撒香菜，蒜末，花椒，香葱，芝麻，干辣椒
水煮牛蛙的做法图解18

步骤18

烧热油烫蒜
水煮牛蛙的做法图解19

步骤19

哇，牛蛙肉挺嫩，很鲜美哦！
水煮牛蛙的做法图解20

步骤20

鲜美牛蛙开动！

水煮牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水煮牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮牛蛙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 水煮牛蛙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活