芒果紫薯小圆子

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m阿邵
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夏天太热自己制作吧，冰冰凉凉

芒果紫薯小圆子的用料

芒果 2个 紫薯 1个
糯米粉 适量 旺仔牛奶 2个（其中一个要冻得）

芒果紫薯小圆子的做法

步骤1

用温热水➕少许糯米粉，揉成光滑面团，糯米粉按个人用量即可

步骤2

蒸紫薯，没有算具体时间，蒸好后将半个紫薯➕少许糯米粉中揉成面团（我自己吃所以就用半个紫薯，可以按人数增加用量）

步骤3

将两种面团分别揉成小丸子形状（可以放一点糯米粉防止粘连）可大可小看自己，水开下锅煮制所有小丸子完全浮起，倒入冰水中冷一下备好

步骤4

将两个芒果和剩下的紫薯切小块备用（芒果我用的是小苔，我比较喜欢吃小苔所以放了两个，放什么芒果都行看个人喜好）
芒果紫薯小圆子的做法图解5

步骤5

最后将冷冻好旺仔牛奶切碎放到碗里（可提前解冻一会好切）将备好的小丸子，芒果还有紫薯放到碗里，再倒入冷藏好的旺仔牛奶就可以了

芒果紫薯小圆子的烹饪技巧

糯米粉中可以加糖，个人不太喜欢就没有加，旺仔牛奶也可以换成牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 m阿邵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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