茴香馅饺子

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暖胃又好吃的茴香馅饺子，一口一个还爆汁，太香了！
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

茴香馅饺子的用料

鸡小胸 150克 茴香 350克
葱段 1段 姜片 2片
鸡蛋 2个 香油 2勺
蚝油 2勺 盐 5克
鸡精 半勺 面粉 400克
水 130克

茴香馅饺子的做法

#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解1

步骤1

我用的是鸡小胸，比较嫩，剁成肉泥
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解3

步骤3

摊个鸡蛋饼，切碎备用
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解4

步骤4

肉馅中加入葱姜末，和鸡蛋碎一起搅拌均匀
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解5

步骤5

茴香洗净切末
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解6

步骤6

加入香油，蚝油，鸡精，盐调味
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解8

步骤8

饺子皮的面揉好后醒半个小时
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解9

步骤9

接下来就是包饺子啦
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解10

步骤10

水煮开后下饺子，三次水开就可以出锅了
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#茴香馅饺子的做法图解11

步骤11

超级好吃的茴香馅饺子

茴香馅饺子的烹饪技巧

鸡小胸可以换成其他肉类，比如牛肉馅等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载

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