火腿XO酱香肠粽

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梦中情粽【火腿XO酱香肠粽】，圆糯米融合金字火腿XO酱的鲜鲜辣辣，脆嫩清爽的青豆再加上一口咸鲜大满足的香肠，满满幸福感～

火腿XO酱香肠粽的用料

金字火腿XO酱 75g 圆糯米 2斤
青豆 1小碗 金字香肠 4根
老抽 适量 粽叶 适量

火腿XO酱香肠粽的做法

火腿XO酱香肠粽的做法图解1

步骤1

粽叶入沸水煮1分钟，翻面再煮1分钟，清洗干净加水浸泡。
火腿XO酱香肠粽的做法图解2

步骤2

圆糯米隔夜浸泡，加老抽、金字火腿XO酱、青豆拌匀。
火腿XO酱香肠粽的做法图解3

步骤3

金字香肠斜切成大片。
火腿XO酱香肠粽的做法图解4

步骤4

两片粽叶1/2处叶尾相叠，中间卷成圆锥后装入馅料。
火腿XO酱香肠粽的做法图解5

步骤5

粽叶往下折，完全盖住，两侧捏紧。
火腿XO酱香肠粽的做法图解6

步骤6

再附一张粽子，一齐向后折叠，线绳捆绑。
火腿XO酱香肠粽的做法图解7

步骤7

冷水下锅煮3-4小时。

火腿XO酱香肠粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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