蛋黄鲜肉粽，口口咸香

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晓宁shania
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有人喜欢甜甜的蜜枣粽，有人喜欢咸咸的蛋黄粽，我两者都喜欢。今天给家人们包了一大锅咸香美味的蛋黄鲜肉粽，家人赞不绝口
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

蛋黄鲜肉粽的用料

糯米 1000克 五花肉 500克
粽叶 适量 咸蛋黄 适量
调味品 详情如下

蛋黄鲜肉粽的做法

#唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法图解1

步骤1

五花肉切条清洗干净后加入适量料酒、生抽、蚝油、蜂蜜。腌制一晚上。
#唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法图解2

步骤2

糯米洗干净加水浸泡，水中放入适量生抽和盐。
#唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法图解3

步骤3

粽叶中放入糯米打底，放入肉和咸蛋黄，再放入糯米，包成粽子。
#唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法图解4

步骤4

丑了点，不漏米就行高压锅煮一小时，闷2小时！
#唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法图解5

步骤5

出锅！好吃才是硬道理呀！

蛋黄鲜肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 晓宁shania 编写，未经授权不得转载
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    / 6 #唯有美食最粽要#蛋黄鲜肉粽，口口咸香的做法步骤

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