葱油拌面

独家
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葱油拌面的用料

葱丝 适量 植物油 适量
生抽 6勺 老抽 2勺
耗油 1勺 面条 350克
白砂糖 2勺 大蒜碎 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

大葱切丝(小葱切段)
葱油拌面的做法图解2

步骤2

大蒜切碎。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

热锅倒油,大火,倒入葱丝和大蒜碎,把葱丝炒至微焦。调成小火
葱油拌面的做法图解4

步骤4

倒入味极鲜(生抽)6勺,老抽2勺,耗油1勺,糖2勺。调好的料汁。最小火炒一分钟左右。关火
葱油拌面的做法图解5

步骤5

盛出备用
葱油拌面的做法图解6

步骤6

下面条,下好的面条一定要过凉,过凉防粘。
葱油拌面的做法图解7

步骤7

吃吃吃。根据口味配面条。咸可以稍微加点面条拌匀。不咸加点葱油。

葱油拌面的烹饪技巧

热油下葱花和蒜泥注意别有水。 面条一定要记得过凉水。最好过冰水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-01

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