疯狂爆香蒜香烤排骨

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疫情在家里不能出门把所有的人逼成大厨了，连我家孩子都能随手做出几样大菜来。 今天猪排是朱先生买的,主厨出场是我家十一岁的大龄宝宝，昨天她是做了好课前准备才来大显身手的，不过她烤的蒜香烤排骨朱先生和我尝了后真的味道不仅不比外头餐厅的差,而且连神仙都抓狂。排骨的边边角角都被烤的焦黄焦黄真的香死了 ，关键是空气炸锅出来的炸排骨一点都不油腻。家里有空气炸锅的千万别闲置，一起撸起来。

蒜香烤排骨的用料

排骨 7条 蒜瓣 1个半
生抽 2大勺 老抽 2大勺
料酒 2大勺 鸡蛋 1个
淀粉 2大勺 蚝油 2大勺
黑胡椒粉 适量 姜 5片
盐 适量 食用油 适量
白糖 适量 十三香 适量

蒜香烤排骨的做法

疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

准备所有材料猪肋排 7根+白皮蒜 1个半+生姜 1块+鸡蛋 1个+玉米淀粉 2大勺 调料生抽 2大勺+蚝油 2大勺+老抽酱油 1勺+料酒 2大勺+白糖 1勺+黑胡椒 适量+十三香 适量+盐
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

将排骨洗净沥干水分备用 倒入适量黑胡椒和十三香
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

倒入2勺生抽、料酒、和一勺老抽。再倒入2勺蚝油爆
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

放上葱姜蒜再加入白糖和淀粉，敲入一个鸡蛋
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

抓匀腌制三个小时
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

ACA空气炸锅预热5分钟，放入腌制好的排骨，刷上油，切一个蒜也刷上油。
疯狂爆香蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

180度烤25分钟，烤至一半时间记得翻面，再刷一次油继续烤最好吃的蒜香烤排骨，不需要任何厨艺，孩子就可以做。

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 jijiqucho 编写，未经授权不得转载
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