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奥利奥麻薯！糯叽叽超好吃！
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想吃麻薯，再也不用去外面排队人挤人了，在家用厨师机搅一搅就能做出糯叽叽的麻薯，外皮酥脆，里面软糯Q弹，好吃到停不下来。
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奥利奥麻薯的做法
步骤1
麻薯面粉和奶粉混合过筛到厨师机不锈钢打蛋盆中备用。
步骤2
牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀，倒入不粘锅中，开小火煮至温热，煮的时候一边搅拌。
步骤3
趁热倒入麻薯粉中，厨师机开中高速揉成团
步骤4
加入黄油，黄油提前软化至手指可以轻松压下去
步骤5
揉至表面光滑加入奥利奥碎.麻薯虽然制作简单，但是想要做出大空洞的麻薯，揉面很关键，揉面不到位面团不膨胀，所以揉面的活我就交给pinvos品慕厨师机了，噪音小，出膜快，以后再也不用担心打扰到家人了。
步骤6
烤箱上下火200°开始预热。取出面团，分割成20-30的小面团。
步骤7
分别搓圆，摆入烤盘，每个面团之间留点空隙，避免膨胀后粘连在一起
步骤8
往面团上方喷少许水，送入烤箱，上下火180°烘烤20分钟，转上下火170°烘烤15分钟，时间需要根据面团的大小，还有自家烤箱的实际温度调整烘烤。
步骤9
烘烤结束后不要着急取出,在烤箱里面焖10分钟左右再拿出来,避免温差过大造成塌陷
步骤10
外脆里糯,就这样吃已经超好了喜欢带馅料的也可以挤上馅料一起吃哦奥利奥麻薯的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-06-03
©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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