陈皮酱鸡排饭

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喝中药两个月胖了14斤，最近开始减肥了，虽然在控制饮食，其实嘴还是馋的，买了很多鸡腿肉和鸡胸肉回来天天水煮凉拌吃腻了，刚好这个家乐的陈皮糖醋酱到了，我觉得试试看嗯，没有想到居然很惊艳很入味 这个酱对于新手而言很友好，你们除了做糖醋排骨之外，还可以试试别的都可以的

陈皮酱鸡排饭的用料

鸡腿 2只 家乐陈皮糖醋酱 一包
料酒 两勺 生抽 1勺
蚝油 一勺 胡椒粉 少许
葱白 适量 姜片 3片

陈皮酱鸡排饭的做法

陈皮酱鸡排饭的做法图解1

步骤1

我用的是鸡腿肉，把骨头去掉洗干净去掉血水
陈皮酱鸡排饭的做法图解2

步骤2

为了方便入味，用牙签戳洞
陈皮酱鸡排饭的做法图解3

步骤3

两勺料酒，一勺生抽一勺蚝油少许白胡椒粉，还放了一点黑胡椒碎
陈皮酱鸡排饭的做法图解4

步骤4

再放几片生姜抓匀腌制二十来分钟
陈皮酱鸡排饭的做法图解5

步骤5

今天用的是家乐这个陈皮糖醋排骨的料，简直是新手小白的福音，荤菜随便做味道都杠杠的
陈皮酱鸡排饭的做法图解6

步骤6

平底锅里放少许油烧热，把腌制好的鸡肉放进去记住，不要马上去翻动它，至少一两分钟以后再去动
陈皮酱鸡排饭的做法图解7

步骤7

一面坚煎至好以后再翻面煎制金黄色放入葱结姜片
陈皮酱鸡排饭的做法图解8

步骤8

然后再倒入陈皮糖醋酱，如果你做的排骨或者是用的材料比较多，那就一整包都倒进去，如果你的材料不是很多，倒一半就可以
陈皮酱鸡排饭的做法图解9

步骤9

再放入料包里的陈皮
陈皮酱鸡排饭的做法图解10

步骤10

然后再加入适量的清水中火开始煮，加入适量盐鸡粉
陈皮酱鸡排饭的做法图解11

步骤11

煮到后面汤汁渐渐开始变浓稠的时候用勺子舀汤往上面浇，这样才能保证全部入味颜色都好看
陈皮酱鸡排饭的做法图解12

步骤12

这样就好啦，给你们看一下颜色超级漂亮是不是
陈皮酱鸡排饭的做法图解13

步骤13

煎至好的鸡排拿出来，我们给它切成这样的小块，等会放到饭的上面就可以了
陈皮酱鸡排饭的做法图解14

步骤14

然后在上面撒上少许白芝麻和葱花点缀一下，如果口味比较重一点的，刚才煎鸡排时候的汤汁可以淋些在上面
陈皮酱鸡排饭的做法图解15

步骤15

最近这是茭白正当时买了一些当地的胶白，很嫩直接清炒很好吃哦，很鲜
陈皮酱鸡排饭的做法图解16

步骤16

生活再忙， 也要多陪陪家人， 好好爱惜自己的身体， 也记得留点时间给自己， 去看看四季，望望诗和远方， 再去见见那个想念很久的人！

陈皮酱鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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