端午自制美食切糕 简单易学

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新晋厨娘80后
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端午节与老妈自制切糕，粘粘的幸福，粘粘的欢乐。父母的健康快乐是女儿最大的幸福，抽时间多回家看看。

端午自制美食切糕的用料

糯米 2000克 红枣 500克

端午自制美食切糕的做法

端午自制美食切糕 简单易学的做法图解1

步骤1

江米浸泡3小时
端午自制美食切糕 简单易学的做法图解2

步骤2

红枣洗净
端午自制美食切糕 简单易学的做法图解3

步骤3

红枣蒸熟30分钟
端午自制美食切糕 简单易学的做法图解4

步骤4

粘米用电压力锅蒸熟，水放入比普通米饭多一些
端午自制美食切糕 简单易学的做法图解5

步骤5

取一个干净的盆子，底层铺一层菜叶，放入蒸熟的糯米，压平，再放入一层红枣铺平，重复2-3层，直到铺满容器。
端午自制美食切糕 简单易学的做法图解6

步骤6

用菜叶封口，容器上放上重物压实，放置2小时后，倒置到盘子中，将菜叶揭开，切开享用美食。

端午自制美食切糕的烹饪技巧

1. 蒸熟的糯米有水汽，用容器搅拌放置一会，水汽自然挥发，再用。 2. 喜欢软一点的枣可以用水煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-03

©本菜谱的做法由 新晋厨娘80后 编写，未经授权不得转载
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