常德红烧牛肉炖粉

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廷钰小仙
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适合上班族和想念家乡味道的游子。

常德红烧牛肉炖粉的用料

霸蛮米粉牛肉包 400g 牛棒骨 1根
葱花 若干

常德红烧牛肉炖粉的做法

常德红烧牛肉炖粉的做法图解1

步骤1

霸蛮配的是干粉，我告诉大家快速发干粉的方法，冷水下锅多点水，煮沸后盖上锅盖闷半个小时，就跟鲜粉口感一样了。
常德红烧牛肉炖粉的做法图解2

步骤2

牛棒骨炖汤用这个调汤味。
常德红烧牛肉炖粉的做法图解3

步骤3

霸蛮的汤汁拆开倒入锅中，然后加牛骨汤。
常德红烧牛肉炖粉的做法图解4

步骤4

煮沸炖粉！是家乡的味道！
常德红烧牛肉炖粉的做法图解5

步骤5

撒上葱花，配的酸豆角和酸辣椒，是家里的内味儿啦！

常德红烧牛肉炖粉的烹饪技巧

冷水下干粉，然后多闷一会儿，不然会有点生硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-04

©本菜谱的做法由 廷钰小仙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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