酱香四季豆

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四季豆是夏天比较常见的菜品，换一个方式吃豆角，来点不一样的口感！必须要试试这个酱炒四季豆，酱香浓郁又好吃！
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

酱香四季豆的用料

四季豆 250克 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
蒜 3瓣 八角 2颗
植物油 适量

酱香四季豆的做法

#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆切成细丝，蒜切沫备用。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的清水烧开，放入豆角丝焯水备用。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解4

步骤4

另起锅，锅中加入适量的植物油，爆香八角，放入焯好水的豆角丝，翻炒一下。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解5

步骤5

然后加入1勺葱伴侣6月鲜豆瓣酱。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解6

步骤6

继续翻炒均匀，临出锅前加入蒜末翻炒一下即可出锅了。
#唯有美食最粽要#酱香四季豆的做法图解7

步骤7

一道酱香浓郁的酱香四季豆就做好了，您也赶紧试试吧！

酱香四季豆的烹饪技巧

四季豆最好提前焯水，这样更加容易成熟。加入葱伴侣6月香豆瓣酱进行炒制，让豆角充分吸收豆瓣酱的香味，变得更加美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-04

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
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