#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包

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收到了活动的试用品，最爱的树莓口味，品尝一下，口感太棒了，纯度高，没有添加剂，酸甜可口。立马下单各种口味买一瓶。做个造型蒸包。将果酱包入球兰花心。

球兰花果酱包的用料

粉皮: 中筋面粉 100克
红曲粉 8克 酵母 1克
水 55克 糖 10克
猪油 5克 白花:
淀粉 30克 开水 20克
面粉 少许 绿面团:
中筋面粉 30克 菠菜汁 16克
酵母 少许 花芯:
南瓜加面粉 少许 夹馅:
蓓妮妈妈梅果酱 一大勺 糖 10克
熟糯米粉 一勺 自制樱桃馅 1勺

球兰花果酱包的做法

#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解1

步骤1

粉面和团，揉光滑细腻。
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解2

步骤2

白面和团，揉光滑
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解3

步骤3

黄和团，揉光滑
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解4

步骤4

绿面和粉面 团，揉光滑细腻
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解5

步骤5

打开果酱
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解6

步骤6

碗里倒入果酱，加一点熟糯米粉拌匀
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解7

步骤7

加入自制樱桃馅和糖入锅里炒粘稠状，装入碗里，放凉。
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解8

步骤8

粉面分小剂子
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解9

步骤9

加入果料，包圆形
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解10

步骤10

绿面团擀片，用模具在绿面团上压绿叶，叶子背面涂水，黏在包体上。
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解11

步骤11

用模具在白面片上压花。
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解12

步骤12

花背涂水黏在包体上，用签子在花心处压下去
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解13

步骤13

用黄面团点花芯
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解14

步骤14

入蒸笼醒发至蓬松轻盈，水开，蒸6分钟。出锅
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解15

步骤15

拍图
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解16

步骤16

拍图
#蓓妮妈妈美味球兰花果酱包的做法图解17

步骤17

拍图

球兰花果酱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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