炒鸭子

独家
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炒鸭子的用料

干辣椒 5个 大蒜 5粒
少许 适量
五花肉 200克 青红辣椒 适量
葱结 一把 香料若干八角桂皮香叶草果等 若干

炒鸭子的做法

步骤1

鸭子焯水

步骤2

油爆鸭子至表皮焦黄,放盐和料酒,可放适量老姜

步骤3

放香料包,再放洪江甜酱,最后五花肉,继续爆炒

步骤4

加水或者啤酒焖煮

步骤5

水闷的差不多了再放毛豆,青红椒,青红椒先用盐调味,有鸭血可拌在青红椒里面。

步骤6

最后葱结起锅

炒鸭子的烹饪技巧


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创建时间:2022-06-05

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    / 7 炒鸭子的做法步骤

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