喝下去暖暖的｜酒酿蛋

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酒酿蛋的用料

醪糟 100克 鸡蛋 2个
红糖 2块 红枣 5颗
枸杞 一把

酒酿蛋的做法

喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解2

步骤2

水开先放红糖和红枣煮2分钟
喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解3

步骤3

再放酒酿煮1分钟（放早了酒的风味会淡一些）
喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解4

步骤4

放鸡蛋液，顺时针搅动 出锅前放一把枸杞
喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解5

步骤5

煮半分钟
喝下去暖暖的｜酒酿蛋的做法图解6

步骤6

出锅 淡淡的酒香 淡淡的甜味

酒酿蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 噗噗姨 编写，未经授权不得转载
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