红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭

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红烧肉焖干缸豆的用料

干豆角 300g 干辣椒️ 7–8个
八角 少许 生姜 一小块
生抽、酱油 各3勺 五花肉 一斤肥点
料酒 少许 糖 少许

红烧肉焖干缸豆的做法

红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解1

步骤1

烧干缸豆要油多、我买的肉就肥点、切成厚厚的薄片、干缸豆提前泡发、用剪刀剪短、清洗干净、备用
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解2

步骤2

准备几个干辣椒、八角、葱段
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解3

步骤3

肥肉下锅炸出里面的油
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解4

步骤4

炸成这样就可以放佐料了
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解5

步骤5

放入料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、葱段
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解6

步骤6

炒出酱香味
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解7

步骤7

在加入适量的开水
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解8

步骤8

大火烧开、要多放点水
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解9

步骤9

在放入泡发好的干缸豆
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解10

步骤10

大火烧开、转中小火焖个半小时左右、中途要多翻炒几次、汤汁差不多收干放少许鸡精调味即可。
红烧肉焖干缸豆、好吃又下饭的做法图解11

步骤11

装盘后撒上葱花就可开吃啦

红烧肉焖干缸豆的烹饪技巧

干缸豆要提前几个小时泡发、也可以先把干缸豆用清水多煮一会儿也可以、烧干缸豆要油多这样烧出来更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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