纯手工粽子

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爱吃油焖虾的棉花糖
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小时候可以吃到奶奶包的粽子，现在奶奶不在了，想吃必须自己学着裹粽子，小时候喜欢吃红豆的，现在还是一样，应该是怀念小时候的味道吧……

纯手工粽子的用料

糯米 1000克 新鲜粽叶 60片
粽叶绳 一卷 红豆 200克
蜜枣 适量

纯手工粽子的做法

纯手工粽子的做法图解1

步骤1

糯米红豆提前泡2个小时以上，我是前一天晚上泡，第二天使用，紫米也泡了一点，粽叶是自己打的，打回来先洗干净，加点盐煮10分钟，注意时间，不要太长，要不然粽叶会破，冷水冲洗干净，然后准备好所有食材就可以开工啦
纯手工粽子的做法图解2

步骤2

裹好的粽子放水煮2个小时左右，就可以啦！

纯手工粽子的烹饪技巧

包裹的时候不漏米就可以，至于形状嘛，看大家喜欢吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-07

©本菜谱的做法由 爱吃油焖虾的棉花糖 编写，未经授权不得转载
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