XO酱炒韭菜(减脂餐)

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余小西的四季三餐
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韭黄的天花板吃法，酱香浓郁，韭菜脆嫩，富含膳食纤维和维生素，5分钟就能做好，比肉还好吃！

XO酱炒韭菜的用料

韭黄 300g XO酱 一大勺

XO酱炒韭菜的做法

XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法图解1

步骤1

韭黄300g，洗净切成5cm的长短； 红线椒切碎，蒜切末；（如果能吃辣的，可以把红线椒换成小米椒）
XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法图解2

步骤2

锅下底油，放入辣椒蒜末，下入一大勺XO酱爆香（推荐寿桃牌，分量大，又便宜）
XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法图解3

步骤3

下入韭黄段翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，半茶匙鸡精，少许糖提鲜，翻炒均匀；韭黄很容易熟，翻炒1分钟即可。
XO酱炒韭菜(减脂餐)的做法图解4

步骤4

出锅装盘。

XO酱炒韭菜的烹饪技巧

XO酱和生抽都有咸味，可以不加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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