烧椒酱

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冉二胖
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烧椒酱的用料

青红小米辣 适量 盐 适量
菜籽油 适量 鸡精 适量
十三香 适量

烧椒酱的做法

烧椒酱的做法图解1

步骤1

青红小米辣取缔清洗干净沥干水分备用
烧椒酱的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入青红小米辣，（锅里什么都不放，只放小米辣干炒）炒成虎皮状
烧椒酱的做法图解3

步骤3

把晾凉的小米辣剁碎（我用料理机打的）
烧椒酱的做法图解4

步骤4

锅里多倒一些菜籽油，烧至五成热，倒入剁碎的辣椒，小火不停的翻炒，炒干水分′放盐（盐多放点，利于保存），鸡精，十三香起锅，放凉后装入罐中密封放冰箱冷藏

烧椒酱的烹饪技巧

烧椒酱一定要盐多放点，油也要多点，以便于保存时间更长点，密封的罐子一定要无水的，记得一定要放冰箱冷藏哟，不然这夏天很容易坏的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 冉二胖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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