零基础，简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕

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放毒放毒，热量炸弹，真的超好吃，不输星巴克的下午茶。满心喜欢热量炸弹。学生早餐要换着花样吃，太单一了他们就挑不爱吃，今天做了两款：蘑菇头麦芬蛋糕、香蕉草莓蛋糕，这种蛋糕的做法简单不翻车零难度，只要拌一拌就能成功，超级的简单。吃起来顶层蘑菇头酥酥的，里边的组织软绵油润，两种感觉在唇齿间交替，满嘴的巧克力醇香，特别的过瘾，留给自己方便做时好查找。
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蘑菇头麦芬蛋糕的用料

玉米油 45克 鸡蛋 1个
牛奶 80克 细砂糖 45克
低筋面粉 75克 玉米淀粉 15克
无铝泡打粉 2.5克 可可粉 20克
盐 0.5克 奶粉 15克
耐高温巧克力豆 30克

蘑菇头麦芬蛋糕的做法

#蓓妮妈妈美味#零基础，简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶，鸡蛋，玉米油搅拌均匀备用。
#蓓妮妈妈美味#零基础，简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

除牛奶，鸡蛋，玉米油、巧克力豆，其余的食材加在碗里搅拌均匀过筛，倒入到牛奶、玉米油、鸡蛋中搅拌均匀，巧克力豆20克倒入碗中搅拌均匀，装入裱花袋，挤在纸杯中。预留的10克巧克力豆放入纸杯的表面装饰巧克力麦芬蛋糕。
#蓓妮妈妈美味#零基础，简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

以上食材x2，做了两倍的量，做了八杯蘑菇头麦芬蛋糕杯。预热烤箱，烤箱170度20分钟，最后几分钟，一定要盯紧烤箱，每个人的烤箱温度不同，烤的时间也不同，温度仅供参考哈。
#蓓妮妈妈美味#零基础，简单不翻车的蘑菇头麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

这是我做出来的成品。喜欢吃巧克力的一定会爱上这款简单又好吃又好做的蘑菇头麦芬纸杯蛋糕。很好吃，顶层蘑菇头吃起来酥酥的，里边的组织吃起来软绵油润，两种感觉唇齿间交替，满嘴的巧克力醇香，特别过瘾。

蘑菇头麦芬蛋糕的烹饪技巧

以上配方x2，8杯的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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