水煮鱼

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远翔po
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水煮鱼的用料

草鱼 1300克 花椒麻椒 适量
干辣椒 5g 姜片 8g
蒜片 6g 葱白 8g
葱花 适量 盐 6g
淀粉 适量 豆瓣酱 30g
料酒 3ml 花生油 适量

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

鲜鱼切割，切片
水煮鱼的做法图解2

步骤2

鱼片加盐，淀粉，淹10分钟，过清水
水煮鱼的做法图解3

步骤3

适量油，炒豆瓣酱出红油后放入油菜，加水，加鱼骨头。
水煮鱼的做法图解4

步骤4

下入鱼片
水煮鱼的做法图解5

步骤5

成品就这样了

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由 远翔po 编写，未经授权不得转载
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