垂涎欲滴的自制卤肉

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外边买的卤肉口味都比较咸，每次吃完都要喝好多水，肚子给撑的不行，在家自己做，肉质软糯，口味适中，棒棒哒

自制卤肉的用料

五花肉 500克 冰糖、香葱、生姜、八角、桂皮、草果、干辣椒 适量
盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒 适量

自制卤肉的做法

垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解1

步骤1

准备食材：先将洗净的五花肉放到热锅里煎至四面金黄
垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解2

步骤2

准备配料：香葱、生姜、干辣椒、冰糖、草果、桂皮、八角适量
垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解3

步骤3

准备调料：蚝油、生抽、老抽、盐、花椒粉适量
垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解4

步骤4

将食材及配料放入砂锅
垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解5

步骤5

倒入啤酒或清水大火烧开后，小火慢炖1个小时
垂涎欲滴的自制卤肉的做法图解6

步骤6

自制卤肉出锅了，香啊～垂涎欲滴

自制卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

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