粘豆包

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菽者众豆之总称，不管是从生活的快节奏还是食物的丰富上， 现代人食菽少矣， 而粘豆包，口感软糯，一物包众豆， 作为百姓家常美食的探索之旅，第一次尝试粘豆包，好吃，营养丰富， 零失败。

粘豆包的用料

黑米 一小把 糯米粉 60克
红豆 一大把 白芸豆 一小把
白砂糖 30克 黑芝麻 20克

粘豆包的做法

粘豆包的做法图解1

步骤1

所有食材泡水一夜。本该分开单独泡，我偷懒，放一起泡的，竟然也成功。
粘豆包的做法图解2

步骤2

高压锅，少量水，没过豆子就可以。水多了熟后还得收汁。豆类档，2小时
粘豆包的做法图解3

步骤3

水刚好用完，放白砂糖
粘豆包的做法图解4

步骤4

放糯米粉
粘豆包的做法图解5

步骤5

搅拌至没有干粉，掌心揉成球状，蒸30分钟
粘豆包的做法图解6

步骤6

打开看看，中间做了一个小小的调皮一下。
粘豆包的做法图解7

步骤7

筷子夹开，软糯无干粉，熟啦！
粘豆包的做法图解8

步骤8

一尝，超级好吃，第一次竟然成功了！

粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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