炒饼

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HN先生
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炒饼的用料

自制烙饼 2张 绿豆芽 100克
紫甘蓝叶子 4片 小葱 2根
大蒜 5瓣 姜片 5片

炒饼的做法

炒饼的做法图解1

步骤1

一勺猪油干炒饼丝至发酥（应该先炒鸡蛋备用，但是我忘记了）
炒饼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜花椒炝锅
炒饼的做法图解3

步骤3

翻炒豆芽、洋白菜，下盐、鸡精、蚝油、酱油、醋少许等等等等
炒饼的做法图解4

步骤4

下饼丝，个人感觉菜:饼丝=1:1好吃，加盖焖1分钟
炒饼的做法图解5

步骤5

出锅前加点香油、蒜末，翻炒均匀。
炒饼的做法图解6

步骤6

加火腿还是鸡蛋或者别的都无所谓，其实这些料都是个搅拌，本身都是熟的，重点是菜的炒制，开饭

炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
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    / 7 炒饼的做法步骤

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