茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃

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茭白炒肉丝的用料

猪肉丝 300g 茭白 3根
红椒 1个 食用油 20g
盐 2g 料酒 5g
生抽 少许 糖 5g
鸡精 一勺

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解1

步骤1

红椒一个、瘦肉适量、茭白一斤、清洗干净备用
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝、茭白切丝、 红椒切丝
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解4

步骤4

油热放入肉丝翻炒
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解5

步骤5

炒至肉丝变色、加入料酒、炒出香味
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解6

步骤6

在加入适量生抽、炒出酱香味、放少许糖
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解7

步骤7

在把茭白红椒放进去炒
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解8

步骤8

炒至茭白断生加少许盐、继续翻炒
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解9

步骤9

炒至茭白变软、加少许鸡精调味即可
茭白炒肉丝、家庭版、简单快速、还好吃的做法图解10

步骤10

一盘好吃又下饭的茭白肉丝就开吃啦

茭白炒肉丝的烹饪技巧

炒茭白肉丝的时候可以加生粉勾芡、我不大喜欢就没有加、我也放了点生抽、不放生抽也可以、完全按照自己喜好。 茭白又名高瓜、有泻火除烦的功效、常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。 辅助降血压、降血脂、降血糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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