玫瑰鲜花饼

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玫瑰鲜花饼的用料

水油皮部分 中筋面粉 150g 水油皮部分开 水 75g
水油皮部分 猪油 55g 油酥部分 中筋面粉 135g
油酥部分 猪油 75g 玫瑰鲜花馅部分 玫瑰鲜花酱 250g
玫瑰鲜花馅部分 猪油 30g 玫瑰鲜花馅部分 熟糯米粉 36g
水油皮部分 盐 1g 水油皮部分 细砂糖 20g

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰鲜花饼的做法图解1

步骤1

鲜花酱和熟糯米粉猪油糖搅拌均匀
玫瑰鲜花饼的做法图解2

步骤2

分成16份冻在冰箱
玫瑰鲜花饼的做法图解3

步骤3

油皮部分面粉倒入开水猪油糖搅拌，油酥部分面粉加入猪油，都分成16份
玫瑰鲜花饼的做法图解4

步骤4

赶成牛舌状
玫瑰鲜花饼的做法图解5

步骤5

卷起来
玫瑰鲜花饼的做法图解6

步骤6

在赶一次卷起来
玫瑰鲜花饼的做法图解7

步骤7

对折如图
玫瑰鲜花饼的做法图解8

步骤8

包入冻好的鲜花馅
玫瑰鲜花饼的做法图解9

步骤9

150度30分钟

玫瑰鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 豆粉125025lhfd 编写，未经授权不得转载
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