肉酱面

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草莓兔老板
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⚠️辣酱可以换成甜面酱 ⚠️把肉切块也可以，更有存在感～

肉酱面的用料

面条 适量克 猪肉馅 300克
黄瓜 2根 蒜 4瓣
花生 适量克 料汁 放碗里
欣和高鲜豆瓣酱 1勺 欣和韩式辣酱 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 淀粉 半勺
糖 小半勺 水 半碗

肉酱面的做法

肉酱面的做法图解1

步骤1

备好食材
肉酱面的做法图解2

步骤2

料汁部分全部放到碗里
肉酱面的做法图解3

步骤3

热火加油和肥肉部分炒出油，肉渣变黄
肉酱面的做法图解4

步骤4

加入蒜末，炒出香味
肉酱面的做法图解5

步骤5

开水煮面到没有硬芯儿，捞出来过凉水备用
肉酱面的做法图解6

步骤6

加入瘦肉末翻炒，加点料酒去腥
肉酱面的做法图解7

步骤7

变色就行
肉酱面的做法图解8

步骤8

加入料汁，翻炒
肉酱面的做法图解9

步骤9

炒到汤汁粘稠，好啦#
肉酱面的做法图解10

步骤10

黄瓜切丝，花生用空气炸锅炸一下
肉酱面的做法图解11

步骤11

好啦#

肉酱面的烹饪技巧

花生提前炸哦，凉了才脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 草莓兔老板 编写，未经授权不得转载

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