巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】

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芥末凉拌花甲的用料

花甲 500g 香油 10ml
白醋 15ml 酱油 15ml
白砂糖 6g 盐 5g
鸡粉 3g 大蒜 4瓣
葱 1根 红辣椒 20g
生姜 15g

芥末凉拌花甲的做法

巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解1

步骤1

花甲洗净吐沙
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解2

步骤2

葱姜煮水煮开
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解3

步骤3

第一遍过水！倒入花甲，开沫捞出花甲备用
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解4

步骤4

全新的葱姜蒜水煮开，第二遍煮一分钟，烧开即可
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解5

步骤5

第二遍煮开捞出备用
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解6

步骤6

葱花香菜韭菜切碎
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解7

步骤7

花甲垫底，小米辣，和葱花香菜韭菜铺面，倒入芥末酱适量，味极鲜、醋、味精、鸡精、白砂糖
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解8

步骤8

油烧开，泼油，拌开
巨巨巨开胃！酸辣鲜香还能再吃两大盘～【芥末凉拌花甲】的做法图解9

步骤9

巴适！

芥末凉拌花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-18 · 四川省

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载
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