家常烤肉

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从小吃到大

家常烤肉的用料

牛里脊肉 500克 猪五花 500g
紫圆葱 一个 植物油 克
醋 半瓶盖 糖 一大勺
蚝油 生抽
鸡精 盐 少许克
姜片 蒜片
烧烤料 啤酒 备用

家常烤肉的做法

步骤1

牛肉切薄片装容器内，五花切中片装另一个容器内，洋葱切丝两个容器各放一半

步骤2

放植物油搅拌均匀，让油密封肉

步骤3

醋，糖，蚝油，生抽，鸡精倒入搅拌均匀

步骤4

加盐搅拌，最后加盐是为了防止盐和肉接触导致肉质变柴
家常烤肉的做法图解5

步骤5

烤盘烤肉功能加热后，均匀铺满肉片和圆葱，不要搅拌，等待八分熟再翻面，等全部熟透加入烧烤料搅拌均匀。如果发现肉质有点硬，可以加入一些啤酒再烤一会儿。

家常烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-20

©本菜谱的做法由 豆粉305490pknd 编写，未经授权不得转载
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