家常酱香炒面

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抹茶鱼豆腐小王子
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有手就能做的家常炒面，简单又快手，分分钟光盘！
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

家常酱香炒面的用料

洋葱 半个 绿豆芽 一把
青菜 2棵 面条 2人份
黄豆酱 1勺 生抽 2勺
胡椒粉 适量 糖 适量
孜然辣椒粉 适量 五香粉 适量

家常酱香炒面的做法

#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解1

步骤1

准备食材，配菜洗净控水，洋葱切丝。 这里我用的是买来的熟面条，如果是生面条的话，先提前煮到八成熟（略硬，夹断有白芯），过凉水备用即可。
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解2

步骤2

调酱汁：一勺黄豆酱
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解3

步骤3

两勺生抽
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解4

步骤4

依个人口味添加糖，孜然辣椒胡椒粉，五香粉，全部调匀即可。
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后先倒入配菜大火翻炒
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解6

步骤6

炒到蔬菜基本变软，倒入面条和酱汁
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解7

步骤7

保持大火，用筷子不停翻炒，直至面条全部均匀裹上酱汁即可
#夏至日，大口吃面#家常酱香炒面的做法图解8

步骤8

一盘锅气十足的酱香炒面就完成啦！

家常酱香炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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