冬瓜薏米煲老鸭汤

冬瓜薏米煲老鸭汤

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宸哥的妈妈
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今天夏至，快来喝点清凉的汤水吧

冬瓜薏米煲老鸭汤的用料

老鸭 半只 薏米 适量
冬瓜 400克 姜 2片
盐 适量 蜜枣 1个

冬瓜薏米煲老鸭汤的做法

冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解1

步骤1

老鸭肉洗干净，冷水下锅放姜和料酒焯水
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解2

步骤2

冬瓜带皮切大块
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解3

步骤3

准备汤锅，加入冬瓜，薏米，蜜枣，姜片，还有焯水洗净后的鸭肉
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解4

步骤4

加入1000ml的水（水的多少看喝汤的人数而定）
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解5

步骤5

大火煲开15分钟，转小火煲40分钟～60分钟
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解6

步骤6

加入适量的盐调味
冬瓜薏米煲老鸭汤的做法图解7

步骤7

完成，今天夏至，适合喝消暑的清凉汤水哟

冬瓜薏米煲老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 宸哥的妈妈 编写，未经授权不得转载
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