肉末豆角面

精品 独家
14.5万 浏览 3904 收藏
收藏
清水鱼翅
清水鱼翅
＋ 关注


天热就喜欢这碗面，简单味美，爽滑好吃，比豆角焖面好吃百倍
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

肉末豆角面的用料

弯子豆角 200g 猪肉馅 200克
面条 250克 葱姜 少许
八角 2瓣 酱油 1勺
甜面酱 1勺 盐 适量
玉米油 适量

肉末豆角面的做法

#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解1

步骤1

豆角去掉两边的丝后清洗干净，切碎
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解2

步骤2

炒锅烧热倒油，放入八角、葱姜爆香，放入肉馅翻炒至变白
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解3

步骤3

肉馅翻炒至变白舀入一勺甜面酱翻炒上色，倒入酱油，翻炒至颜色红润
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解4

步骤4

倒入豆角碎翻炒变得翠绿，加入适量的盐调味
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解5

步骤5

倒入与豆角持平的水，烧至豆角变软烂，汤汁收一下就可以关火了
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解6

步骤6

锅里加水烧开倒入鲜切面煮至颜色透明，捞出过凉水
#夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法图解7

步骤7

面条盛入碗中，舀入豆角卤，拌匀就可以开吃了，非常爽滑

肉末豆角面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 清水鱼翅 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉末豆角面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏至日，大口吃面#肉末豆角面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #夏至日，大口吃面#肉末豆角面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活