下米饭配面条【冬菜香菇肉末】

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非常快手的一道菜， 除了有点费米饭外， 吃面当肉臊也非常棒。

冬菜香菇肉末的用料

【主料】 肉末 200克
冬菜碎 100克 干香菇 8朵
【辅料】 蒜末 适量
姜末 适量 【调料】
生抽 半勺 老抽 半勺
花椒油 半勺 味淋 一勺

冬菜香菇肉末的做法

下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法图解1

步骤1

泡发干香菇切碎，大蒜、老姜切末。热锅冷油，5层热放肉末，变色后加生抽、老抽、味淋翻炒。
下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法图解2

步骤2

放入香菇碎、姜末煸炒。
下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法图解3

步骤3

再放入冬菜炒干、香。
下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法图解4

步骤4

起锅前放花椒油，蒜末，翻炒均匀起锅。
下米饭配面条【冬菜香菇肉末】的做法图解5

步骤5

香是真的香，能吃两碗饭。

冬菜香菇肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 南兮食记 编写，未经授权不得转载
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