腐皮如意卷

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娃喜欢的黑猪皇香肠，肉肉含量高，吃起来很香！平常娃喜欢直接吃，今天用来做一个腐皮如意卷
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

腐皮如意卷的用料

梅花肉 400克 豆腐皮 2张
【腌肉调料】 ： 姜末 5克
玉米淀粉 5克 料酒 10克
生抽 10克 蚝油 15克
花椒粉 3克 盐 2克
【万能蘸料材料】 ： 小米辣、大蒜、花生油、蚝油、生抽、花椒油、白砂糖 适量

腐皮如意卷的做法

#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解1

步骤1

猪肉剁成末
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解2

步骤2

放入腌肉调料
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解3

步骤3

拌匀后搅打上劲
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解4

步骤4

豆腐皮平铺在菜板上
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解5

步骤5

肉馅放在腐皮上，均匀铺开。
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解6

步骤6

在一头放上黑猪皇香肠
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解7

步骤7

并卷起来。
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱或者蒸锅中，蒸20分钟
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解9

步骤9

取出切厚片
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解10

步骤10

摆盘
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解11

步骤11

小米辣、大蒜剁碎
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解12

步骤12

锅中放油烧热，放入切碎的小米辣和大蒜炒香
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解13

步骤13

放入蚝油、生抽、花椒油、白砂糖拌匀
#夏至日，大口吃面#腐皮如意卷的做法图解14

步骤14

万能蘸料淋在腐皮如意卷上，开吃

腐皮如意卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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