夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐

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皮蛋内脂豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 味极鲜生抽 少许
小葱 1根 小米辣椒（不吃辣的可不放） 1个
榨菜 适量 皮蛋 1～2个
香油 少许

皮蛋内脂豆腐的做法

夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法图解1

步骤1

1、准备内脂豆腐一盒、小包榨菜，皮蛋1～2个，葱，生抽， 香油（香菜、小米辣自选）；
夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法图解2

步骤2

2、皮蛋、榨菜、葱（小米辣、香菜）切碎；
夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法图解3

步骤3

3、嫩豆腐在盒里用小刀刮成厚片；
夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法图解4

步骤4

4、将切好的豆腐倒扣到盘里；
夏天的一款可口小菜～皮蛋内脂豆腐的做法图解5

步骤5

5、将切碎的皮蛋、榨菜、葱（小米辣、香菜）撒到豆腐上，浇上少许生抽、香油即可。

皮蛋内脂豆腐的烹饪技巧

生抽和榨菜的咸度已足够，不要再加盐，豆腐装盘后不要搅拌，用小勺舀着吃。很简单且美味的一款小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 奶油布丁的厨房 编写，未经授权不得转载
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