做面小能手为您奉上有故事的炒面

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怪味熙
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我有推车大叔的炒面，我有故事能让我静静的想起他们，你有想念的人吗？ 这些年，我吃了各种各样的面也尝试做了各种各样的面，但是大学校门口推车大叔的场面是我一直以来都无法还原的味道。大叔，用辛勤与汗水用一碗碗的炒面，成就了儿子辉煌的未来。当我再次回到校门口早已物是人非，我已不是当年的少年，我曾试图还原原来的味道，一直都觉得差了点灵魂。某次在微信群讨论，我们心心念念的炒面。 室友小a说炒面之所以少了灵魂。就是我们已不再是青葱年华。 我们都沉默了，陷入了深深的回忆里。 请珍惜你身边的同学能朝夕相处的日子真的太短了。毕业这么久我们见面的机会屈指可数。渐行渐远，无论你们在世界的某个角落。愿安好。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

炒面的用料

白菜 1碗 鸡蛋 2个
面条 适量 盐 适量
洋葱 半个 鸡精 1勺
酱油 半勺 花椒面 1勺
胡萝卜 半根 火腿肠 1根

炒面的做法

#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解1

步骤1

宽面条煮熟过凉水备用
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解2

步骤2

白菜切成段 火腿肠切片 洋葱切丝 胡萝卜切丝
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解3

步骤3

放油炒菜放胡萝卜
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解4

步骤4

翻炒
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解5

步骤5

放盐鸡精酱油糖
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解6

步骤6

放入面条翻炒均匀
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解7

步骤7

放油煎鸡蛋
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解8

步骤8

煎熟
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋翻炒均匀
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上有故事的炒面的做法图解10

步骤10

完成

炒面的烹饪技巧

1炒面的面条不要煮太久，要控干水份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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