鸡蛋丝瓜面

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阿紫郡主
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夏至，意味着炎热的夏天到了。高温，影响着我们的食欲，吃啥啥不香。早上给先生煮了这碗鸡蛋丝瓜面，他大口吃面，津津有味的。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

鸡蛋丝瓜面的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
干面条 50克 盐 3克
猪油 10克 菜籽油 20克

鸡蛋丝瓜面的做法

#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解1

步骤1

起锅烧油
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解3

步骤3

鸡蛋液淋在油锅里
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒一下盛出来备用
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解5

步骤5

丝瓜下油锅翻炒
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解6

步骤6

鸡蛋倒入锅中，加1勺盐
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解7

步骤7

加点清水焖烧入味
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解8

步骤8

丝瓜炒鸡蛋
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解9

步骤9

另起一口锅，水烧开
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解10

步骤10

放入面条煮熟
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解11

步骤11

先将面条夹入碗中，再倒入鸡蛋丝瓜，可以放凉一下
#夏至日，大口吃面#鸡蛋丝瓜面的做法图解12

步骤12

成品

鸡蛋丝瓜面的烹饪技巧

鸡蛋液用菜籽油，丝瓜用猪油。面条才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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