开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋

开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋

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八鲜过海
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营养丰富，口感鲜甜，无论大人还是小朋友都会特别喜欢吃的开胃小食。
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薯片加拿大北极虾滑蛋的用料

加拿大北极虾 250g 鸡蛋 3个
薯片 10片 葱叶 30g
盐 10g 料酒 20g
白胡椒 15g 食用油 50g

薯片加拿大北极虾滑蛋的做法

#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解2

步骤2

加拿大北极虾去壳留仁。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解3

步骤3

北极虾仁，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，用手抓匀腌制10分钟。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解4

步骤4

葱叶清洗干净，切成葱花，放入小碗里待用。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗里，用筷子快速搅打成蛋液待，加入适量盐调味。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解6

步骤6

大火把锅烧热，放入适量油，转中火倒入蛋液滑散，待蛋液半凝固，加入北极虾虾仁，迅速翻炒均匀，关火撒葱花拌匀。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解7

步骤7

把北极虾仁滑蛋，盛入薯片上即可。
#我的夏日味道vlog#开胃小菜，薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法图解8

步骤8

摆盘完成。

薯片加拿大北极虾滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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