韩式冷面

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简易韩式冷面，冰爽酸辣超过瘾，只要10分钟，学会再也不用去外面吃了！ 韩国冷面是韩国料理最有代表性的传统美食,韩国冷面也是非常适合中国人的饮食。 冷面的特点是光滑爽口、味道鲜美。面上放肉、蔬菜、煮鸡蛋等（我觉得这个可以随意搭配，只要适合自已的口味，什么材料都可以放进去）
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

韩式冷面的用料

冷面 150克 鸡蛋 1个
黄瓜 适量 韩式辣白菜酱 2勺
辣椒油 少许 盐 2克
糖 1勺 苹果醋 3勺
生抽 2勺

韩式冷面的做法

#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解1

步骤1

准备一包冷面。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解2

步骤2

少许黄瓜丝。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，下冷面煮2-3分钟。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解4

步骤4

冷面捞出过几遍冷水，最好是凉白开水，避免拉肚子。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解5

步骤5

打底料了，加入盐、生抽、苹果醋、白糖、辣椒油，倒入300ml凉白开，搅拌均匀即可。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解6

步骤6

放入煮好的冷面。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解7

步骤7

加入黄瓜丝。
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解8

步骤8

忘记买泡菜了，加了一些韩式泡菜酱，味道超越泡菜啦！
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解9

步骤9

再来个土鸡蛋，完美！
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解10

步骤10

简易版韩式冷面就上桌了！
#夏至日，大口吃面#韩式冷面的做法图解11

步骤11

看着就有食欲，凉凉的，顺滑可口！

韩式冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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