做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面

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今日分享苦瓜鸡蛋盖面 夏天吃苦瓜好处多多 苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，具体功效如下: 1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷，和苦味素一起增进食欲，健脾开胃; 2、调节血管:苦瓜中还含有果胶，可有效调节血管，降低餐后胆固醇以及血脂水平; 3、控制血糖:苦瓜中的苦瓜甙还有类似胰岛素的物质，可有效的帮助机体控制血糖水平，所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品; 4、改善便秘:苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，一方面可吸水膨胀软化粪便，另外一方面可促进肠道的蠕动，促进消化、改善便秘。 苦瓜属偏寒性食物，对于脾胃虚寒的人群，食用时要谨慎 。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

苦瓜鸡蛋盖面的用料

面条 适量 盐 适量
苦瓜 3根 鸡精 1勺
油 适量 鸡蛋 1个

苦瓜鸡蛋盖面的做法

做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解1

步骤1

苦瓜切小片
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解2

步骤2

锅里的放油煎鸡蛋
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解3

步骤3

翻炒
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解4

步骤4

放苦瓜
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解5

步骤5

放盐鸡精炒熟出锅
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解6

步骤6

煮面条 煮熟捞出过凉水
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解7

步骤7

放入炒好的苦瓜鸡蛋
做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面的做法图解8

步骤8

完成

苦瓜鸡蛋盖面的烹饪技巧

1怕苦的小伙伴炒苦瓜的时候可以放一点糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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