草莓&抹茶奶酪

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周与饭
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买了一大块奶酪，又担心吃不了会坏掉，做成奶酪棒去投喂小朋友，简直棒棒的

抹茶奶酪的用料

抹茶粉 10克 草莓粉 10克
牛奶 130克 白砂糖 40克
奶油奶酪 200克 吉利丁片 20克

抹茶奶酪的做法

草莓&抹茶奶酪的做法图解1

步骤1

200克奶油奶酪软化，加入白砂糖搅拌
草莓&抹茶奶酪的做法图解2

步骤2

再加入110克牛奶，搅拌均匀
草莓&抹茶奶酪的做法图解3

步骤3

取10克牛奶和抹茶粉搅拌均匀
草莓&抹茶奶酪的做法图解4

步骤4

10克牛奶和草莓粉搅拌均匀
草莓&抹茶奶酪的做法图解5

步骤5

抹茶液加入一半的奶油奶酪糊，搅拌均匀
草莓&抹茶奶酪的做法图解6

步骤6

草莓液加入一半的奶油奶酪糊，搅拌均匀
草莓&抹茶奶酪的做法图解7

步骤7

10克吉利丁片隔热水融化成液体，倒入抹茶奶酪糊中，另外10克吉利丁液倒入草莓奶酪糊里
草莓&抹茶奶酪的做法图解8

步骤8

挤入模具，放入冰箱冷藏8小时
草莓&抹茶奶酪的做法图解9

步骤9

脱模，完成，我觉得除了没有很甜，别的跟某某蓝多也没差

抹茶奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 周与饭 编写，未经授权不得转载
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