《香芒奶冻》

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悠然自得（yrzdwlq）
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酷热的夏日，离不开的是空调和冷饮。一箱芒果的蜕变——醇香丝滑《奶香芒果冰淇淋 》&入口即化《香芒奶冻》。一句话：汗水没白流。
参与活动: #我的夏日味道vlog#

香芒奶冻的用料

芒果 400克 白砂糖 20克
吉利丁片 20克 淡奶油 100克
纯牛奶 400克

香芒奶冻的做法

《香芒奶冻》的做法图解1

步骤1

芒果400克去核。
《香芒奶冻》的做法图解2

步骤2

用料理机搅拌成果泥
《香芒奶冻》的做法图解3

步骤3

吉利丁片用冰水泡软
《香芒奶冻》的做法图解4

步骤4

奶油，牛奶混合物加入芒果泥搅拌均匀过筛。
《香芒奶冻》的做法图解5

步骤5

过筛好的奶冻液倒入模具里，放冰箱冷藏约 四小时以上或冷藏过夜。
《香芒奶冻》的做法图解6

步骤6

QQ弹弹，入口即化的香芒奶冻，美味极了。

香芒奶冻的烹饪技巧

浸泡吉利丁片用冰水，奶类煮的温度不宜过高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载
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