酱油焖鸭肉

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朕略馋
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记得小时候父母做这道菜，啥都不用放，就很简单的做一下，就可香可香了，好吃的东西永远不会过时。

酱油焖鸭肉的用料

鸭肉 少半只 酱油 3勺
老抽 1勺 姜 适量

酱油焖鸭肉的做法

酱油焖鸭肉的做法图解1

步骤1

买回来的鸭肉多洗几次，把血水洗净
酱油焖鸭肉的做法图解2

步骤2

准备姜片
酱油焖鸭肉的做法图解3

步骤3

热油下姜片爆香
酱油焖鸭肉的做法图解4

步骤4

下鸭肉一直翻炒至发白
酱油焖鸭肉的做法图解5

步骤5

下酱油，下老抽翻炒均匀
酱油焖鸭肉的做法图解6

步骤6

加水没过鸭肉多点，盖上盖子大火15分钟转中火至收汁
酱油焖鸭肉的做法图解7

步骤7

收汁即可盛起，鸭肉炖完底下的油就不要了。
酱油焖鸭肉的做法图解8

步骤8

开吃，可香了。不用放盐了，要不就咸了

酱油焖鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 朕略馋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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