比外面更好吃的自制薯条

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可甜可盐Thea
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朋友提出想吃我做的薯条

自制薯条的用料

大土豆 两个 食用油 适量
番茄沙司 适量 玉米淀粉 适量

自制薯条的做法

比外面更好吃的自制薯条的做法图解1

步骤1

1.两个大土豆切片后切条，冷水清洗两次土豆的淀粉。 2.热水下锅把土豆条煮3-5分钟，捞起来滤干。可以风扇或者纸巾控干水分。 3.均匀撒上玉米淀粉，筛一筛如图，也可以放保鲜袋里面摇一摇。
比外面更好吃的自制薯条的做法图解2

步骤2

4.热油后小火慢慢放土豆条下锅，❗注意铲子和土豆不要有水分，不然炸东西容易烫伤自己。(我炸的时候很平静，没溅出一点油)
比外面更好吃的自制薯条的做法图解3

步骤3

5.炸一会后捞出来，需要吃的时候复炸一遍，酥脆可口。加一些番茄酱～正～ 喜欢咸的也可以撒点盐和孜然粉。 留着菜谱以后继续做
比外面更好吃的自制薯条的做法图解4

步骤4

酥脆好吃！中国人不骗中国人

自制薯条的烹饪技巧

所有的油炸食品都要注意慢慢下锅，不要有水分，防止烫伤喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载

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