冬瓜丸子汤

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下班现做来得及

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪五花肉 300克
20克左右 20克左右
香菜 1棵 鸡精 3克
香油 5克 味极鲜酱油 15克
十三香粉 适量 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切片 肉馅加姜末、蚝油、生抽、料酒。
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

烧水,加姜片,小火等丸子
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

肉馅抓匀
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

多抓几次
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

从虎口挤出丸子,拿勺挖走下锅,
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

全下去后注意别粘一起
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

下冬瓜、粉丝,加盐、胡椒粉。
冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

香菜末、香油放碗里
冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

出锅,配上白饭
冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

据说米饭泡丸子汤里是正确吃法,让我想起当兵拉练的时候,走一天饥渴难耐,吃不动炒菜,就是米饭泡着吃

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-26

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