香辣虾

精品 独家
2.2万 浏览 111 收藏
收藏
QJM君君
QJM君君
＋ 关注

周末小聚来一份，鲜香浓郁

香辣虾的用料

虾 2斤 土豆 1颗
郫县豆瓣酱 3勺 生抽 1勺
植物油 适量 葱 1根
蒜 1头 姜 1小块
干辣椒 适量 花椒 适量
麻椒 适量 料酒 适量
洋葱 1个 白糖 1勺
芹菜 1把

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

用剪刀剪开后背
香辣虾的做法图解2

步骤2

抽虾线
香辣虾的做法图解3

步骤3

土豆切片
香辣虾的做法图解4

步骤4

芹菜切段
香辣虾的做法图解5

步骤5

洋葱隔水切块
香辣虾的做法图解6

步骤6

芹菜段和土豆片依次过油炸一下，芹菜段30秒左右，土豆片炸熟
香辣虾的做法图解7

步骤7

虾入油锅炸一下
香辣虾的做法图解8

步骤8

另外起锅，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，一部分的洋葱，瘪出香味
香辣虾的做法图解9

步骤9

放入郫县豆瓣酱翻炒
香辣虾的做法图解10

步骤10

放入虾翻炒
香辣虾的做法图解11

步骤11

放入土豆，芹菜段，剩下的洋葱，放入生抽3勺，盐少许，啤酒半听
香辣虾的做法图解12

步骤12

大火烧开后中火烧5.6分钟左右，放入一点点糖翻炒出锅

香辣虾的烹饪技巧

爱吃辣的可以再放一点火锅底料 下次再做一份裹着淀粉的虾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-26

©本菜谱的做法由 QJM君君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香辣虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香辣虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活