凉面

独家
1.7万 浏览 13 收藏
收藏
晓雨__
晓雨__
＋ 关注

凉面的用料

面条 150克 黄瓜 适量
豆芽 适量 蒜 5瓣
辣椒油 2勺 芝麻酱 1勺
生抽 两勺半 盐 一小勺半
鸡精 一勺 味精 一勺
糖 半小勺 麻油 适量

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

准备150g左右面，豆芽水开后煮四分钟，捞出过凉水，黄瓜洗净，黄瓜切丝，蒜打碎（一块钱豆芽、一块钱黄瓜，两个人大概能吃三顿）
凉面的做法图解2

步骤2

辣椒油两勺（或者满满一大勺）、芝麻酱一勺、生抽两勺半、蚝油一勺，用这么大的勺子
凉面的做法图解3

步骤3

盐一勺多点、鸡精一勺、味精一勺、糖半勺，用这么大的勺子
凉面的做法图解4

步骤4

加蒜拌匀，再少加一点水
凉面的做法图解5

步骤5

放入黄瓜和豆芽
凉面的做法图解6

步骤6

水开后放面，水沸腾后再煮四分钟，捞出后放入凉水，过两三遍凉水，放入调好的料汁，拌均即可

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27 · 河南

©本菜谱的做法由 晓雨__ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

凉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 凉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活